Cocina Canaria Típica, Práctica, Postres Y Licores eBook

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NOMBRE DEL ARCHIVO
Cocina Canaria Típica, Práctica, Postres Y Licores.pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO
9,85 MB
AUTOR(A)
José Luis Concepción
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DESCRIPCIÓN

Cocina canaria típica, práctica, postres y licores - José Luis Concepción,- ISBN: 8440409257 - 1995 - Encuadernación de tapa blanda - A36589. ACIC - 98pp Los mejores platos de nuestra cocina y un complemento sobre la alimentación y salud. CA

Cocina de las Islas Canarias. Cocina regional gastronómica ...
Otro gran clásico de la cocina canaria es el gofio, una harina de maíz, trigo o cebada tostada. Es parte integrante de la dieta de los canarios y se añade a diversas comidas, desde el helado a un tipo de pan similar a la polenta, pasando por la leche infantil, o como espesante de potajes o salsas.
Cocina canaria - 1.189 recetas caseras - Cookpad
La cocina canaria puede considerarse como una privilegiada, ya que aúna varios factores que hacen de ella un caso excepcional, el clima, que favorece que la tierra sea generosa en sus cultivos, ser un archipiélago con abundante pesca en sus costas y la influencia que, durante siglos, ha recibido de la cultura, peninsular, europea, africana y latinoamericana.

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