Torres En La Cocina eBook

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FECHA
2016
NOMBRE DEL ARCHIVO
Torres En La Cocina.pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO
9,61 MB
AUTOR(A)
Javier Torres, Sergio Torres
Cronouno.es Torres En La Cocina Image

DESCRIPCIÓN

Sergio y Javier, los hermanos Torres, nos enseñan cada día a prepararrecetas originales, sabrosas y asequibles en su programa de televisiónTorres en la cocina. Este libro recoge por vez primera sus trucos y consejos para sacar el máximo partido a los productos detemporada y lograr resultados de alta cocina al alcance de todos.Nuestra curiosidad por la cocina empezó a los ocho años, y todo se lodebemos a nuestra abuela Catalina. De su mano descubrimos unmundo deolores y sabores que tomaba forma en los mercados de la ciudad que recorríamos junto a ella.Después de formarnos con el maestro Josep Lladonosa iniciamos un caminopor separado que nos llevó al corazón de las cocinas de grandes chefscomo Jean Louis Neichel, Pedro Subijana, Alain Ducasse, Santi Santamariao Philippe Rochat. Años más tarde, y con toda esta experienciaacumulada, nuestras trayectorias volvieron a unirse para dar comienzo aproyectos en Jávea, Brasil y Barcelona, donde llegó la estrella Michelin en 2010.Ha sido un viaje intenso y maravilloso en el que hemos aprendido ydisfrutado mucho, aunque sin perder de vista jamás nuestros orígenes.Por eso aún conservamos el piso barcelonés en el que cocinaba la abuela y allí hemos situado elEspacio Ilusióno, comon...

Macarrones vegetarianos - Torres en la Cocina | RTVE ...
*Receta vegetariana Ingredientes: 200 g berenjena 50 g queso de cabra 250 ml. leche de nuez curry, comino y sal de apio 20 g nueces 40 g harina 60 g mantequilla pan rallado soja, lima, aove 1 ...
Torres en la cocina 3 - Megustaleer
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